Avanza Food, premio al mejor talento de marcas de restauración
Avanza Food, grupo de restauración de referencia propiedad del fondo de capital inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha recibido el premio al “Talento” en la VIII Edición de los Premios otorgados por la asociación empresarial Marcas de Restauración, con el objetivo de poner en valor las mejores …
Arturo Soria Plaza refuerza su oferta gastronómica
El fin del verano ha llegado ya y, con él, el retorno a la rutina. A pesar de la inevitable vuelta a las responsabilidades diarias, aún nos queda el placer de los fines de semana y los momentos de ocio compartidos. Pasear por Madrid en una de las estaciones más …
La inflación, las nuevas demandas del consumidor y la sostenibilidad
En los últimos años, el sector de la distribución se ha visto afectado por el cambio de hábitos y de demandas del consumidor. Ahora, nos enfrentamos a un consumidor que ha cambiado su forma de consumir y que, además, demanda productos más variados. Ante esta situación, la gran distribución ha …
Plaza Mayor: 3 nuevas aperturas
Tras una intensa temporada estival donde se han vuelto a batir registros de visitantes en Plaza Mayor, el centro prepara la llegada del otoño con algunas novedades comerciales que refrescan la oferta gastronómica en su zona de ocio y restauración. Hace unos días inició su actividad Teeamo, empresa alemana líder …
Auténtica 2023: Las nuevas tendencias gastronómicas
En un momento de profunda transformación para el sector Horeca, que se ha tenido que adaptar a las nuevas demandas de un consumidor cada vez más exigente y cambiante, ahora también afloran nuevas tendencias gastronómicas que están marcando un antes y un después. Auténtica 2023, el nuevo evento dedicado a …
Auténtica 2023: Gastromarketing Day
Tras el éxito de la primera edición del Gastromarketing Day en Madrid, llega su segunda edición con un programa único. Aplus Gastromarketing, expertos en marketing gastronómico, y Auténtica Premium Food Fest, el nuevo evento especializado en la gastronomía y la industria alimentaria, se han unido para dar vida a la …
SIBUYA Urban Sushi Bar, primer local propio en Oporto
Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, abrirá mañana las puertas de su primer local fuera de las fronteras españolas, concretamente en la ciudad portuguesa de Oporto. La compañía inicia así su expansión internacional, uno de los objetivos …