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Gastronomía

España se consolida como un mercado de referencia para Carl’s Jr. a nivel internacional. Así, la emblemática cadena de hamburgueserías Californiana, que ha celebrado recientemente su 80º Aniversario, ha otorgado a un restaurante español el premio al “Mejor Restaurante Carl’s Jr. Internacional” en 2020. Se trata del establecimiento Carl’s Jr. …

La emblemática cadena de hamburgueserías californiana Carl’s Jr. celebró el sábado  17 de julio su 80 Aniversario a nivel mundial, desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles. Desde entonces, Carl’s Jr. ha sido todo un ejemplo de …

Avanza Food, grupo de restauración, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, ha anunciado la apertura de su cuarta dark kitchen en España. Con esta nueva apertura, la compañía suma su tercera dark kitchen franquiciada en 3 meses y avanza en el Plan …

Deliveroo supera ya las 650 marcas virtuales de restauración en España, lo que supone un crecimiento exponencial de este disruptivo modelo de negocio para los restaurantes con los que colabora. Esto supone un crecimiento de más de 400% respecto a la cifra que registraba a mediados de 2019, cuando 150 …

La cadena internacional de restaurantes Vapiano se ha propuesto convertir Las Ramblas de Barcelona, en una deliciosa mezcla de olores y sabores de calidad con la apertura de su tercer restaurante en la ciudad condal. Y es que su comida mediterránea, con pasta fresca, elaborada cada día por sus Vapianistas, …

Deliveroo, plataforma de servicios de comida a domicilio, ha sumado cerca de 1.000 nuevos restaurantes a su oferta, alcanzando ya los 10.000 en España. Así, cada vez más restaurantes incorporan el delivery como una vía de incrementar sus ingresos, especialmente en una situación de crisis sanitaria que ha obligado al …

La llegada del verano y los días más largos animan a pasar más tiempo al aire libre, compartiendo buenos momentos con familia y amigos y disfrutando de planes diferentes en un ambiente seguro. Conscientes de ello, La Maquinista pone en marcha ‘El Terraceo’ una iniciativa lúdico-gastronómica que combina una ruta …

El grupo de restaurantes El Kiosko prevé seguir expandiéndose y abrirá diez locales nuevos hasta final de año por toda España, gracias a las nuevas fórmulas de entrada con las que se trabaja desde hace meses, orientadas a generar nuevos franquiciados. Estas fórmulas, mucho más flexibles, permitirán la llegada de …

Foodbox, grupo de restauración multimarca que integra las cadenas Taberna del Volapié, las cafeterías-panaderías Santagloria Coffee&Bakery y L’Obrador, la marca de comida rápida italiana Papizza y los restaurantes casual-food, MásQMenos, acaba de poner en marcha 6 nuevos establecimientos Santagloria, ubicados en Madrid, Reus y Barcelona. Desde que, hace 5 años, …

Centeno es el nuevo restaurante del Estrella Michelín Rafa Centeno, que abrirá sus puertas dentro del centro comercial Vialia Vigo. Una apuesta por una carta healthy para todos los bolsillos, responsable con el planeta y con la salud de sus comensales. Lentejas caviar estofada en un curry de verduras y …