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Gastronomía

En unos días, Ikea abrirá en el barrio londinense de Shoreditch un restaurante efímero en el que los amantes de la cocina podrán sorprender a su familia y amigos (hasta un máximo de 20) con la preparación de un almuerzo, comida o cena. Según publica Campaign, el restaurante, que se llamará …

El Centro Comercial valenciano Bonaire implantará el concepto dining experience a través del nuevo espacio de restauración y ocio que el centro está desarrollando y que se inaugurará el próximo otoño. El nuevo enclave gastronómico será un referente de innovación en la experiencia gastronómica de los Centros Comerciales en España. …

El Corte Inglés ha inaugurado en la quinta planta del centro comercial de Puerta del Sol 10, PuertalSol, un nuevo espacio gastronómico de la mano de los conocidos chefs Alberto Chicote y Pedro Olmedo, donde se puede degustar la tradicional cocina madrileña. PuertalSol, una taberna con la que se puede …

Ana Iglesias, Food Court Spain En el mundo de los Centros Comerciales, la restauración es hoy por hoy el área que está experimentando los cambios más rápidos y acusados. Lejos quedan ya los días en que los centros ofrecían a sus clientes una restauración básica, basada casi al 100 % …

Forum Aveiro, Centro Comercial gestionado por la gestora de activos inmobiliarios CBRE Global Investors, presenta su nueva zona de restauración con un concepto diferente, que apuesta por un espacio completamente renovado, más moderno y funcional, con luz natural y una decoración sofisticada.  Desde su adquisición en el año 1998 por …

Parquesur ha inaugurado su nuevo concepto de restauración situado en El Lago con un evento que contó con la presencia de la actriz y presentadora Verónica Mengod, y el ganador de la tercera edición de Masterchef, Carlos Maldonado. Cientos de personas pudieron disfrutar de actuaciones musicales en directo, de un …

Bonaire celebró el pasado sábado 9 de abril la inauguración de The Food Gallery, una propuesta permanente de pop-up street food en Valencia. El evento contó con la asistencia de cerca de 1.000 personas que no quisieron perderse la fiesta de apertura y que se acercaron a conocer la nueva …

El reciente remodelado Mercado de Prosperidad, ubicado en la calle López de Hoyos, nº81 de Madrid, va a contar con un Gastro Mercado compuesto por ocho puestos gastronómicos además de una barra central, ya en funcionamiento, que suministrará las bebidas a todos los puestos. El espacio gastronómico, tiene un diseño …

Los Centros Comerciales ya empiezan a incluir en su oferta muchas de las tendencias gastronómicas que están de moda. Ya no vale con la tradicional oferta de restauración que venían incorporando casi todos los centros. La cómida rápida aderezada con un toque de restaurantes de mesa y mantel se ha …

España es uno de los países europeos en los que los consumidores más acuden a los Centros Comerciales motivados por la restauración. Esta es una de las principales conclusiones del estudio ‘Food and Beverage: El rol de la restauración en los Centros Comerciales españoles’ realizado por CBRE, primera compañía a …