IceCoBar inicia 2021 con cuatro nuevos kioscos franquiciados en centros comerciales. La joven compañía española del sector de la heladería famosa por su helado a la plancha ya ha cerrado distintos acuerdos con cuatro nuevos empresarios que se suman es este proyecto.
Se trata de dos emprendedores españoles que abrirán entre abril y septiembre dos kiosos en los centros comerciales El Faro de Badajoz y el centro comercial Vialia de Vigo, y dos más que iniciarán la expansión internacional de la cadena en Francia, concretamente en Lille y Toulouse. Además, la compañía ha puesto recientemente en funcionamiento un nuevo food truck en Valencia, en el centro comercial Bonaire, el segundo local en este nuevo formato para la franquicia, tras la apertura en Jerez de la Frontera de su primer modelo food truck.
“A pesar de todas las dificultades vividas en 2020 derivadas de la pandemia, IceCoBar concluyó este último ejercicio con 10 locales operativos y un incremento del 10 % de media, en su facturación contando con tres meses de pleno confinamiento con cese completo en su actividad y facturación (del 15 de marzo al 15 de junio)”, ha afirmado Benjamín Gomes, fundador y director general de la cadena.
De cara a 2021, el objetivo de la compañía es alcanzar los 20 locales tanto a nivel nacional como internacional y lograr un incremento de ventas del 25 %.
La empresa de restauración, que inicio su actividad en 2018, está formada por más de 70 empleados y cuenta con un volumen de Helados de Rollo vendidos superior a 500.000 unidades. IceCoBar ofrece tres modelos de franquicia diferenciados: la posibilidad de operar en locales de reducidas dimensiones, a partir de 20 m2, kioscos en pasillos de centros comerciales o food trucks en centros comerciales o itinerante en celebraciones o festivales.
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