Más de 5.000 directivos y profesionales de la gran distribución, retail, hostelería y alta cocina se den cita en la gran cumbre de industria alimentaria que tendrá lugar en Sevilla el 25 y 26 de septiembre.

AUTÉNTICA es el evento donde el conocimiento gastronómico y la industria alimentaria se unen para desarrollar una consciencia social a través de los alimentos, bebidas y productos de nuestro dieta, respetando sus raíces y el origen.

Con más de 140 firmas expositoras, un programa de catas y degustaciones y una agenda de primer nivel en 4 auditorios simultáneos, AUTÉNTICA reunirá a directivos de grandes cadenas de distribución, supermercados, retail, hostelería y chefs Michelín con personalidades de otras disciplinas como la medicina, el deporte, la ciencia, la política o la cultura, para descubrir un nuevo paradigma de alimentación basado en el valor de los productos y su esencia.

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Nos enfrentamos a un consumidor más variado y con más opciones que nunca en el mercado. Conocer su forma de consumir nos ayudará a construir una oferta que contribuya a convencer al comprado.